Derreta em uma panela a manteiga e doure a salsicha aos poucos em fogo alto. Acrescente a cebola e refogue tudo junto. Despeje o conhaque, espere aquecer e incline levemente a panela para que o conhaque incendeie e flambe o strogodog.
Aguarde acabar a chama. Junte os champignons, tampe a panela e deixe por alguns minutos. Acrescente o molho de hot dog, a mostarda, o ketchup e a pimenta do reino, misture bem.
Abaixe o fogo, deixe por cerca de 5 minutos, com a panela tampada. Incorpore delicadamente o creme de leite e retire do fogo antes de ferver. Sirva.