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Receitas > Salada de feijão branco com azeitonas pretas
  • Tempo de preparo
    40 minutos
    Rendimento
    08 porções
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    Salada de feijão branco com azeitonas pretas
    Salada de feijão branco com azeitonas pretas
    Ingredientes
    • Feijão branco cozido;
    • Folhas de louro;
    • AZEITONAS PRETAS PRAMESA picadas;
    • CHAMPIGNON FATIADO PRAMESA;
    • Salsinha e cebolinha frescas;
    • AZEITE EXTRA VIRGEM PRAMESA;
    • ACETO BALSAMICO PRAMESA;
    • Sal a gosto.
    Modo de Preparo

    As quantidades vão depender do número de pessoas. Lave o feijão e cozinhe. Coloquei umas folhas de louro para aromatizar. Precisa ficar bem cozido, mas não o deixe desmanchar no cozimento. Escorra, deixa esfriar e reserve. Em uma tigela, misture as azeitonas, o champignon e o feijão e tempere a gosto com o azeite, sal, aceto e as ervas frescas. Lembre-se que a azeitona preta já é bem salgada, então não exagere no sal.