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Receitas > Queijadinha Pramesa
  • Tempo de preparo
    40 minutos
    Rendimento
    40 porções
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    Queijadinha Pramesa
    Ingredientes
    Queijadinha:
    200 g de COCO RALADO INTEGRAL PRAMESA;
    01 vidro pequeno de leite de coco (200 ml);
    04 ovos inteiros;
    02 colheres (sopa) de manteiga / margarina sem sal;
    01 lata de leite condensado;
    05 colheres (sopa) de farinha de trigo;
    05 colheres (sopa) de açúcar;
    04 colheres (sopa) de QUEIJO PARMESÃO RALADO PRAMESA;
    01 colher (chá) de fermento em pó.
    Modo de Preparo
    Queijadinha:
    Em uma tigela, misture o coco e o leite de coco para umedecer. Em outra tigela, bata os ovos na mão. Acrescente os outros ingredientes um por um e continue mexendo. Misture o coco já úmido. Por último, acrescente o fermento. Mexa mais um pouco até ficar homogêneo. Coloque duas colheradas de massa em uma forma de empadinha (use o papel para brigadeiro n°0 ou unte a forminha), e leve ao forno médio por 30 minutos. Espere esfriar para desenformar melhor.