Recheio: Antes de ir ao fogo, misture os ingredientes até homogeneizar, acrescente o leite em pó aos poucos para não empelotar. Leve ao fogo baixo. Mexa até que solte do fundo da panela. Deixe esfriar completamente. Cobertura: Coloque em uma panela aderente as nozes trituradas grosseiramente e junte o com o açúcar. Mexer até o açúcar derreter e ficar crocante e sequinho. Montagem: Depois do recheio já frio, colocar dentro da metade do ovo de chocolate e por cima acrescentar a cobertura das nozes caramelada.