Receitas Práticas
Receitas > Doce de mamão verde com coco
-
Doce de mamão verde com cocoDoce de mamão verde com cocoIngredientes• 01 kg de mamão verde;
• 02 kg de açúcar cristal;
• 02 colheres (sopa) de bicarbonato de sódio;
• 300 g de COCO RALADO INTEGRAL PRAMESA;
• 02 litros de água;
• Cravos da índia e canela em pau a gosto.
Modo de Preparo
Faça riscos com a faca nos mamões para soltar o leite, retire os caroços e as pontas. Rale-os e deixe de molho em água com o bicarbonato durante uns 20 minutos. Escorra-os bem para que solte todo bicarbonato. Coloque em uma panela grande com os demais ingredientes. Deixe ferver e apurar bem a calda para que fique cremosa. Sirva gelado.
