Bata no liquidificador com a água o milho verde e reserve. Em uma panela grande, coloque o arroz cru, a mistura do liquidificador e uma pitada de sal e cozinhe em fogo alto, com a panela aberta até o arroz começar a secar. Quando ainda estiver úmido, adicione o açúcar e o leite e deixe cozinhar até ferver. Ferveu, deixe cozinhar por alguns minutos e desligue o fogo (o arroz deve estar mole, mas o caldo ainda deve estar mais líquido – conforme ele esfriar, o arroz doce vai encorpar e ficar cremoso, se você deixar encorpar para depois desligar, quando esfriar vira uma maçaroca!).